Abbinamento gastronomico:
consigliata a fine pasto, impreziosita con l’assaggio di un fine cioccolato fondente
Aspetto gustativo:
Secco e pulito, dal gusto morbido
Aspetto olfattivo:
Delicato, ricorda i frutti maturi coltivati nell’area romana
Aspetto visivo:
Trasparente, tipico delle grappe bianche
Bicchiere consigliato:
Stone fruit
Formato:
0,70 lt
Esposizione e altitudine:
Zone collinari esposte a sud-ovest di Roma comprese fra i 250 ed i 350 metri sul livello del mare
Temperatura di servizio:
Circa 8/12 °C
Tipologia:
Grappa