Peso:
1 kg
Abbinamento gastronomico:
Tonnarelli cacio e pepe
Aspetto gustativo:
Armonico, elegante mineralità, massima espressione della natura vulcanica dei suoli delle Colline Romane, caldo con ottima persistenza retro-olfattiva
Aspetto olfattivo:
Avvolgente, con note intense di frutta matura, in particolare albicocca e melone, e tenue sensazioni agrumate e di muschio aromatico
Aspetto visivo:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bicchiere consigliato:
Tulipano
Formato:
0,75 lt
Esposizione e altitudine:
Zone collinari comprese tra i 200 ed i 300 metri sul livello del mare
Temperatura di servizio:
Circa 12 °C
Tipologia del terreno:
Di natura vulcanica
Vitigno:
Altre varietà a bacca bianca, Malvasia del Lazio
Tipologia:
Vino bianco
Provenienza:
Vigneti selezionati sulle zone nobili dell’intero territorio dei comuni ricadenti in provincia di Roma